دسته : صنایع و صنایع غذایی
فرمت فایل : word
حجم فایل : 7944 KB
تعداد صفحات : 54
بازدیدها : 140
برچسبها : دانلود تحقیق پیشینه تحقیق
مبلغ : 2000 تومان
خرید این فایلفهرست مطالب
مقدمه 1
بررسی انواع خشککنهای خورشیدی 2
خشککنهای خورشیدی 2
1- خشککن خورشیدی فعال غیرمستقیم با سبدهای چند لایه 4
2- خشککنهای فعال مختلط از نوع تونلی 5
3- خشککنهای خورشیدی غیرفعال مستقیم از نوع سقف شیشهای 6
4- خشک کن خورشیدی غیرفعال مختلط 7
5- خشککنهای خورشیدی غیرفعال مستقیم از نوع کابینتی 8
اجزای خشک کن 9
سیستم کنترل PID: 13
سختافزار سیستم کنترل 14
نرمافزار سیستم کنترل خودکار 14
بررسی دقت سیستم کنترل دور فن 17
بررسی میزان تغییرات دور فن 18
مقایسه بازدههای فعلی و بهینه خشک کن 20
محاسبات خشککنها 22
فرآیند خشک کردن پیاز و محاسبات آن: 28
نتایج و بحثها 31
معرفی دستگاه 39
نتیجهگیری 52
...
کاربرد خشککنهای خورشیدی در محلهای تولید محصولات کشاورزی مانند مزارع و باغها باعث صرفهجویی در مصرف انرژی و کاهش هزینههای تولید و تبدیل بهینه محصولات کشاورزی میشود. کیفیت محصول، به خصوص محصولاتی مانند سبزیهای برگی (که با داشتن ترکیبات معطر در برابر دمای بالای خشککنهای صنعتی فوقالعاده حساس هستند وقتی با خشککنهای خورشیدی خشک شود به طور قابل توجهی نسبت به روشهای سنتی (پهن کردن محصول در معرض آفتاب و باد) و روش صنعتی (که پرهزینه است) خواهد بود.
...
در آزمایشات با 3 تکرار، محصول نعناع به ارتفاع پنج سانتیمتر روی دو سینی خشک کن خورشیدی همرفت اجباری قرار داده شد. سپس کنترلر روشن شده، حسگرها در ورودی جمعکننده، خروجی جمعکننده و خروجی محفظه خشک کن قرار داده شد. با تنظیم زمان سنج برنامه، در فواصل یک دقیقهای میزان مقادیر حسگرها ثبت و مقدار بازدهها محاسبه و اندازهگیری گردید.
برای مقایسه بازده بهینه و فعلی سیستم، ابتدا با استفاده از برنامه نوشته شده بازده فعلی خشک کن در حالی که فن با حداکثر دور اسمی خود میچرخید و هیچگونه کنترلی روی آن صورت نمیگرفت، اندازهگیری شد.